Digitale Prozesse für Premium-Tiefkühlpizzen
Seit 2016 revolutioniert Gustavo Gusto die Tiefkühlpizza: Rund 550 Mitarbeitende produzieren täglich über 220.000 Pizzen – 15 Sorten, nach italienischer Rezeptur und frei von künstlichen Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärkern begeistern die Verbraucher und wurden bereits mehrfach ausgezeichnet. Um höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, setzt das Unternehmen auf die Qualitätsmanagement-Software roXtra. >>>

Gefundenes Fressen – Mäuse in Backstuben und wie man sie wieder loswird
Besonders in Großstädten ist es ein bekanntes Problem, über das jedoch niemand gerne spricht. Betroffen sind häufig Gastronomiebetriebe, aber auch Supermärkte und Bäckereien. Die Rede ist von einem Mäusebefall. So putzig die Tiere auf den ersten Blick erscheinen, der wirtschaftliche Schaden, den sie anrichten können, und das gesundheitliche Risiko, das von ihnen ausgeht, sind immens. Mäuse stellen bei Weitem nicht nur eine lästige Plage, sondern eine echte Bedrohung dar, die in jedem Fall ernst genommen werden sollte. >>>

Die mikrobiologische Qualität der Raumluft
Bakterien, Hefen oder Schimmelpilze sind natürlicherweise in unserer Umwelt verbreitet. Sie befinden sich in unterschiedlichster Anzahl auch in der Luft und können unter Umständen in Innenräumen Probleme verursachen. Die Gesundheit des Personals kann beeinträchtigt werden und in Lebensmittel produzierenden Betrieben ist es möglich, dass beispielsweise Schimmelpilze über die Luft auf Lebensmittel gelangen.  >>>

Thermische Spritzschichten als Booster für die Verpackungsindustrie
Vielfalt zeichnet die Verpackungstechnik, sowie das thermische Spritzen aus. Dank der zahlreichen Kombinationsmöglichkeiten von Werkstoffen findet jede technische Herausforderung innerhalb einer Verpackungsmaschine mit dieser Technologie der Oberflächenveredelung ihre Lösung. Das Potential der Thermischen Spritztechnologie kann anhand von konkreten Anwendungsfällen gezeigt werden.. >>>