Die EU-Lebensmittelhygiene-Verordnung verpflichtet alle Betriebe, die Lebensmittel herstellen, verarbeiten, zubereiten oder in Verkehr bringen, dazu, ihre für die Lebensmittelsicherheit kritischen Arbeitsstufen zu ermitteln, nachhaltig zu überwachen, zu dokumentieren sowie angemessene Sicherheitsmaßnahmen umzusetzen.

Dafür finden Lebensmittelerzeuger in Kohlhoff Hygienetechnik einen Partner, der ein umfassendes Programm mit vielfach bewährten und wirtschaftlichen Lösungen sowie qualifizierte Beratungs- und Planungsleistungen anbietet. Denn seit fast 30 Jahren entwickelt, produziert und vertreibt das in Unna ansässige Unternehmen hygienetechnische Geräte, Maschinen und Anlagen zur Umsetzung von Personal- und Betriebshygienemaßnahmen.

Den Angebotsschwerpunkt bilden Produkte zur Reinigung, Desinfektion und Trocknung von Händen sowie Stiefeln bzw. Schuhsohlen. Diese Funktionen können in überlistungssichere Kompakt-Hygieneschleusen integriert werden, um damit hygienesensible Unternehmensbereiche vor einer möglichen Kontaminierung durch ein- und ausgehende Mitarbeiter wirkungsvoll zu schützen.

Die individuell konfigurierbaren Check-in-Stationen beispielsweise vereinen mehrere hygienetechnische Komponenten in einer Anlage: Handwaschbecken mit berührungslosem Wasserauslauf und überlistungssicherem Zweihandseifenspender, Hochgeschwindigkeits- Händetrockner, Eingangskontrollgeräte mit überlistungssicherer Zweihanddesinfektion und Durchlaufsohlenreinigungsmaschinen, die je nach Bedarf mit unterschiedlich langen Bürsten (700, 1.100 oder 1.600 mm) ausgestattet werden können. Möglich sind zusätzlich auch Komponenten wie Haarnetz- und Mantelspender oder Papierhandtuchspender mit Papierkorb anstelle eines Händetrockners.

Für Arbeitsmittel wie Messer- und Messekörbe, Stechschutzhandschuhe und -schürzen sowie für Euronorm-Kisten und Hubwagen etc. hat Kohlhoff Reinigungs-, Trocknungs- und Desinfektionsmaschinen in unterschiedlichen Ausstattungen und Größen in seinem aktuell mehr als 100 Edelstahlprodukte umfassenden Programm.

Kontakt:
Kohlhoff Hygienetechnik GmbH & Co. KG
Isaac-Newton-Straße 2, 59423 Unna
Tel.: +49 (0)2303 98183-0
www.kohlhoff-hygiene.de

Ausgabe Januar/Februar 2018 „Der Lebensmittelbrief/ernährung aktuell”