Einblick

FLAVEX Naturextrakte GmbH
Hochwertige CO2-Extrakte aus Kräutern und Gewürzen. Seit 1986 gilt die FLAVEX Naturextrakte GmbH im Dreiländereck Deutschland, Frankreich und Luxemburg als ein Spezialist für hochwertige CO2-Extrakte aus Kräutern und Gewürzen. Die Standardproduktpalette umfasst über hundert Produkte, die in der Regel bereits im Kilogramm-Maßstab ab Lager verfügbar sind. Als bioaktive Wirkstoffe, Duftstoffe oder Aromen veredeln die vielfältigen Extrakte die Endprodukte internationaler Kunden aus der Lebensmittel-, Nahrungsergänzungsmittel- und Kosmetikindustrie. FLAVEX ist zertifiziert nach ISO 9001, ISO 14001, HACCP, Bio-, Kosher und Halal und wurde für sein vorbildliches Nachhaltigkeitsmanagement mit der EcoVadis-Goldmedaille ausgezeichnet. >>>

Hygiene

Schadnager kennen keinen Feierabend – digitale Schädlingsabwehr rund um die Uhrl
Viele Prozesse der Lebensmittelindustrie sind bereits automatisiert und digitalisiert. Die Vorteile dieser Entwicklung liegen auf der Hand. Da macht es Sinn, auch einmal kritisch auf das eigene Schädlingsmanagement zu schauen. Denn Nahrungsmittelproduktionen gehören zu den besonders sensiblen Industriezweigen, hier gibt es keinen Raum für Fehlertoleranzen Analoge Wartungsintervalle von Systemen sind jedoch aufwendig und können bei nicht sorgfältiger Durchführung gefährliche Lücken in die Abwehr reißen. Auch die händische Dokumentation zur zwingend notwendigen, rechtssicheren Auditierung frisst Zeit, die Unternehmen besser auf ihr Kerngeschäft verwenden sollten. Digitale, intelligente Lösungen schaffen Abhilfe. Vorreiter auf dem Gebiet der vernetzten Schädlingsbekämpfung ist Marktführer Rentokil Initial. >>>

Analytik

Qualitätssicherung: Entlastung und Automatisierung durch elektronische Sensorik
Schwankungen in der Produktqualität oder sogar mangelhafte Chargen, die in den Handel gelangen, sind – vorsichtig ausgedrückt – ziemlich doof. Regelmäßige und gründliche Kontrollen von Rohstoffen und Endprodukten sind deshalb unerlässlich, um eine gleichbleibend hohe Qualität sicherstellen zu können. Die Lebensmittelindustrie ist hierbei in zweierlei Hinsicht besonders: Zum einen müssen Produkte und auch manche Rohstoffe neben ihrer objektiven Qualität, also beispielsweise ihrer Freiheit von Verunreinigungen, Schadstoffen und Verderb, auch auf ihre sensorischen Eigenschaften wie Aroma, Geschmack und Aussehen geprüft werden.  >>>

Technologie

Winweb-Apps machen das Leben leichter
Die Winweb Informationstechnologie GmbH, die branchenspezifische ERP-Software für die Lebensmittelbranche entwickelt, hat Apps konzipiert, mit denen bestimmte Arbeitsschritte schneller und einfacher von der Hand gehen. Winweb hat verschiedene Apps als mobile Unterstützer für die Software winweb-food entwickelt. Alle Winweb-Apps funktionieren in jedem modernen Browser und auf jedem Gerät – egal ob I-Pad, I-Phone, Android oder PC. Die Apps werden über eine URL aufgerufen, landläufig kennt man das als Link oder Adresse einer Webseite. Und jede App kann dann auf dem Gerät installiert werden – muss aber nicht. Die Benutzer und Berechtigungen werden über die Winweb-Benutzerverwaltung gesteuert, eine Registrierung bei Apple, Google und Co. ist nicht nötig. >>>